改變飲食可以幫助牛皮癬嗎?


改變飲食可以幫助牛皮癬嗎?

牛皮癬是一種自身免疫性疾病,其中皮膚發炎,並會破裂成紅色的鱗狀斑塊,可能會發癢。肘部和膝蓋最常受影響,但斑塊可能遍布全身-指甲也會變色並在約一半患有這種疾病的人中出現凹痕。此外,約有十分之一的牛皮癬患者會出現與自身狀況相關的衰弱性關節炎。

這是一輩子的狀況,所以希望爆發有時會發生。有很強的遺傳因素,這意味著如果您的一個兄弟姐妹患有這種疾病,風險會增加三到六倍。但是,生活方式的改變可以幫助清除牛皮癬嗎?我們來看一下證據。

這個調查

大型研究報告發表在 美國皮膚科學院學報 研究了生活方式改變的三個不同方面,看這些因素是否影響了牛皮癬的症狀。它們是:體重控制,無麩質飲食和某些補充劑。

減肥

減肥被證明是控制該病最重要的方法之一。研究表明,超重不僅增加了牛皮癬的發病風險,而且減肥還可以幫助鎮定體內促進炎症的化學物質,從而起到幫助作用。

首席研究員威爾遜·廖博士說:“肥胖症可能會在已經很容易患這種疾病的人中引發銀屑病。”

不含麩質

一段時間以來,科學家們注意到牛皮癬和乳糜瀉之間有很強的聯繫。乳糜瀉是一種自身免疫性疾病,會導致您的身體對麵筋產生反應,該麵筋是小麥和其他穀物中的一種蛋白質。研究表明,遵循無麩質飲食可以減輕牛皮癬症狀的嚴重程度,但僅限於患有乳糜瀉的患者。

然而,值得嘗試幾個月,因為無麩質食品的選擇比以往任何時候都多,並且在短期內減少含麩質食品的風險很小。如果您不確定從哪裡開始,請向您的GP推薦營養師。

補品

在研究中還檢查了營養補品。發現最多的證據是omega-3脂肪酸,這是在油性魚(鮭魚,鯖魚,鯡魚,鱒魚)和魚油補品中發現的抗炎脂肪。維生素D片劑也被發現對牛皮癬的治療有益,但是維生素B12和硒均未顯示出對疾病的幫助。

其他生活方式的改變

其他研究表明,減少酒精攝入,減少吸煙,運動和緩解壓力也有助於減少爆發。

在研究 英國皮膚病學雜誌 發現減肥與定期運動五個月相結合可將牛皮癬症狀減少48%。低碳水化合物飲食也已經開展了早期工作,但這些飲食的任何好處很可能是由於減肥所致。


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某些食物會引起爆發嗎?

牛皮癬患者罹患2型糖尿病,中風和心髒病的風險更高,因此,務必保持健康,均衡的飲食。

英國皮膚科醫師協會的安東·亞歷山卓夫博士說:“這包括健康飲食而不暴飲暴食,包括足夠量的新鮮蔬菜和水果-基本上與我們對其他慢性病患者的建議相似。”

關於特定飲食是否會引起症狀仍有爭議。亞歷山德羅夫說,除了高熱量攝入(導致肥胖)外,沒有證據表明飲食會引起牛皮癬發作,並且患者不需要避免食用任何特殊食物。

但是,廚師和營養治療師 克里斯汀·貝利(Christine Bailey),表明已知的炎性食物可能會產生負面影響。這些包括高度加工的食物,即食食品,食糖,含糖飲料,白麵包和白米。不管是否找到證據來證明這一點,公認的是,這些食物不是均衡飲食的理想選擇,可以由高纖維全穀物,水果,蔬菜,奶製品和富含蛋白質的家禽代替,魚和瘦肉。

牛皮癬的長期患者,現年45歲的史蒂文·特羅特(Steven Trotter),已經能夠通過飲食和減肥來緩解症狀。

他告訴我們:“自從我被診斷出患有2型糖尿病以來,我已經患了牛皮癬約六到七年。我的腳趾甲完全是白色的,不透明且易碎,而我的耳後靠近耳朵的頭頂有各種小的圓形紅色斑塊,但是沒有瘙癢或疼痛。首先,我通過控制飲食和植物性飲食減輕了體重,但是牛皮癬沒有改變,然後我轉向了90%的全食物飲食,只加了一點酸奶和肉,就產生了改善我也開始每天慢跑。現在我的腳趾甲恢復正常了,我頭上的斑塊已經消退了,看上去也少了很多生氣。”

食物包括?

可以添加而不是避免使用特定食物來幫助爆發嗎?再次,缺乏具體的研究,但是有新的證據表明,一些食物可以幫助您。

亞歷山德羅夫說:“有少量證據表明,少量(未經烹煮的)小茴香香料可以緩解牛皮癬發作;但是,這裡需要更多的證據。”

Bailey補充說:“維生素D的補充劑3 和omega-3脂肪酸值得服用。維生素D調節稱為角質形成細胞的皮膚細胞的正常生長和行為,從而使牛皮癬斑塊平靜。”

飲食和生活方式小貼士

嘗試使用這些技巧來幫助管理牛皮癬,但請記住,對一個人有用的可能對另一個人無效。如果牛皮癬使您情緒低落或特別嚴重,請與您的GP交談或要求轉介皮膚科醫生。

注意體重

檢查您是否超重或肥胖。如果是這樣,請通過少量均衡飲食,每週使健康體重減輕1-2磅(1/2至1千克)。

出汗

定期運動。在一周中的大多數日子裡步行30-60分鐘或進行其他活動是一個好的開始。

魚星期五

每週吃一次或兩次油性魚,或每天補充魚油。

維生素D

全年補充維生素D3。英國的建議是每天10微克,但根據歐洲食品安全局的規定,您每天最多可以增加100微克。

增加情趣

嘗試在餐點中加入一湯匙小茴香或薑黃,例如咖哩或燉煮的食物,或製作薑黃拿鐵。

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